コンテ（8ヶ月以上熟成） - おいしいチーズのある暮らし

※詳細は「コンテ　ド　モンターニュ（12ヶ月以上熟成）」を参照ください ↓

コンテの魅力のひとつは、なんといっても、熟成段階により刻一刻と変わりゆく味わいだと思います。

8ヶ月熟成のものは12ヶ月熟成のものと比べて味は単純ですが、バターやナッツのような甘みが際立ち、奥行きのある味わいでクセが少なくとても食べやすいです。

熟成状態の良いものであれば、8ヶ月熟成でも12ヶ熟成のようなうまみをもつものに巡り合えることも！！！

リーズナブルな価格で日持ちもして、使い勝手もよく、何より純粋に美味しい！！

冷蔵庫に常備しておいたら便利なチーズですね(^^)