さわやかな酸味と滑らかな口どけから高名な美食家の名を冠し、世界的にも人気の高い、Wクリーム製法（牛乳と生クリーム）の白カビチーズ。 ブリア サヴァランは、I.G.P. 認可のチーズで、ブルゴーニュ地方で造られています。 外皮近くはシャンピニョンの香り…